热门北京菜鲜香口味零食菜谱大全
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功夫花生作者:馋嘴乐
88一般
简介:咋一听“功夫花生”,多数都会认为这是吊人胃口的名字,看一下做法,和煮花生大同小异。但是品味之后才会感觉到,真是不一样。按照平时煮制盐水花生的做法,虽然味道也不错,好像味道浮在表面。而“功夫花生”的醇厚 ...
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能唬人的五星料理——铁板牛肉作者:双双家的小厨房
87简单
简介:铁板,是西式的烹调方法;指食物“走油”(是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过,为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。)后,连同以洋葱为主的香料料头和汁酱,放入烧致极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方 ...
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瓜盅有粥作者:KL乐悠悠
86复杂
简介:今天在菜场买了个大冬瓜和一只乌骨鸡,想着想着就用来做了这道粥;熬好的粥放入冬瓜盅里再经过慢火的炖,让冬瓜与乌骨鸡的精华都融入了粥里面。。冬瓜炖的软软的口味很香,老家的中医说鸡肉是带热燥的;所以炖鸡肉的 ...
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苏式五仁火腿月饼作者:食·色
86复杂
简介:满以为,月饼节就这么结束了。木有想到,临了临了,竟然还有机会再一次苏月。要咸口,木有关系,广月的五仁火腿馅可以拿来用。苏月可以兼容广月的馅料,而广月却不可以兼容苏月的馅料。还是苏式白月饼,用三个点区分 ...
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蛋白饼干作者:食·色
86复杂
简介:孟老师的饼干书,翻来覆去,能做的几乎都做过了,没做过的不是材料不够就是热捧度不高。就着手边的料,炒个冷饭,把曾经做过的饼干,换个做法,再做一次。现在这副模样,能想到它来自孟老师的哪一道饼干吗? ...
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踏青美食—奶香吐司棒作者:荷香淡淡
86一般
简介: 吐司不只是餐桌上的配一杯牛奶就可以搞定的快手早餐,也可以变身为方便携带的踏青美味。有了这个办法以后再也不会为吃不完的吐司而发愁了,这个奶香吐司棒又香又脆的,等到冷却后,可以用保鲜袋装起来,只要是密 ...
