热门上海菜甜口味肉类菜谱大全
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腐乳炖鹅作者：香儿厨房
117一般
简介：整理冰箱发现还有一包鹅肉，用腐乳特有的鲜味来烹制鹅肉，味道更胜一筹。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。所以， ...
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【膳食】蛤油莲子梨子糖水作者：耕心
117简单
简介：雪蛤（蛤油是潮汕叫法）与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍。它在我国有上千年的服用历史，并且在明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。 蛙油具有强身健体，含有适宜女性的多种 ...
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红枣南瓜银耳汤作者：斯佳丽
117一般
简介：这夏天温度一直高居不下， 觉得人都快热的不行了，过去总说武汉是三大火炉之一， 但前几年武汉的温度也不算全国太高的， 心里还有点庆幸， 但今年觉得这称号又回来了， 这段时间都让人热的喘不过气来。夏天，最容易发 ...
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用简单的方法做猪肉卷——豆腐皮猪肉卷作者：双双家的小厨房
117一般
简介：周六，大娘搬家，我们举家出动，庆贺乔迁直喜!中午在大娘家吃饭，临走邀请妈妈和弟弟一家去我家吃晚餐，这个豆腐皮猪肉卷就诞生了！这个肉卷是本来是想用鸡蛋皮卷的，但是因为时间紧迫，所以改用豆腐皮。不过，虽然省 ...
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红烧排骨作者：笨丫
117简单
简介：红烧排骨，一直在做，只有这次没有偷懒，是生排骨一步步在铁锅里炖熟的。相对以前先清炖排骨然后做红烧汁而言稍微费事了点儿，但是这样做的红烧排骨很香。 ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
116复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...