热门上海菜清淡口味家常菜菜谱大全
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清蒸肉蟹作者：耕心
88一般
简介：过节时，一般在家吃饭时，总是会买鱼、肉蟹、鲍鱼、全鸡等食材来应节。 在苏州生活六年多了，从没在菜市场或批发市场看到过有卖肉蟹或膏蟹的，只有大闸蟹卖O(∩_∩)O哈哈~~~ 金秋时节是吃蟹的好季节，虽美味，但不能 ...
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油面筋炒火腿肠作者：耕心
88一般
简介：食材的配搭，有时真的可以天马行空，往往会给味蕾带来惊喜的享受。 就如这道【油面筋炒火腿肠】，三种不同类别的食材，有缘相聚一场，在火候的烹制下，变得如此难舍难分，着实忍不住一口气统统吃进肚子里O(∩_∩)O哈 ...
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茭白炒乌鸡腿作者：耕心
88复杂
简介：最近在苏州南环批发市场，随处可见茭白的身影。 茭白本身是清鲜之物，若是与肉、鸡、鸭等相配，烹出的菜肴则是味道各异，营养丰实。 茭白不但味美，更是食疗好食材，其药用价值不可低估。中医认为茭白味甘性冷，有开 ...
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冰糖紫薯银耳汤作者：笨丫
88简单
简介：漂亮的甜品汤哦 ...
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刀切金银卷作者：馋嘴乐
88复杂
简介：这是从“刀切馒头”演变过来的一款面点。因为用南瓜泥和成的面团呈金黄色，和白色的面团搭配卷成，所以就叫做“金银卷”。最后用刀切成生坯，全称即为：【刀切金银卷】。蒸制之后，是一款非常柔软可口面点。 ...
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南风肉蒸芦笋作者：香儿厨房
87一般
简介：南风肉来自浙江金华，是一种介于火腿和咸肉之间的腌制肉，制作工艺和火腿差不多，比火腿腌的时间短，肉质没有火腿咸和硬质，味道鲜美无比，很适合夏天食用，此菜真正体现了原汁原味，没有添加任何调味料，清淡鲜美。 ...