热门上海菜原味口味菜谱大全
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鸡肉蘑菇毛豆汤作者：香儿厨房
76复杂
简介：这道汤清淡鲜美，富含蛋白质、氨基酸和维生素，对于炎热的夏天能起到消暑养生作用，产后的妈妈经常食用，可起到通乳下奶、益智安神、温中益气的作用。 ...
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刀切金银卷作者：馋嘴乐
76复杂
简介：这是从“刀切馒头”演变过来的一款面点。因为用南瓜泥和成的面团呈金黄色，和白色的面团搭配卷成，所以就叫做“金银卷”。最后用刀切成生坯，全称即为：【刀切金银卷】。蒸制之后，是一款非常柔软可口面点。 ...
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【小米粥】作者：馋嘴乐
76简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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虾米滑蛋作者：香儿厨房
75简单
简介：今天用虾米泡发后和鸡蛋一起烹制，很方便的快手菜，既美味又营养。虾米又名海米、金钩、开洋，无论煲汤和炒菜加入虾米之后，味道鲜美，虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，对身体虚弱以及病后需要调养 ...
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【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
75简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...
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【家常菜】角瓜糊塌子作者：馋嘴乐
75一般
简介：糊塌子，也有把它称为“煎饼”。这是一款简单易做的方便早餐，除鸡蛋、面粉外，可以用很多的食材与其搭配，如：角瓜（西葫芦）、黄瓜、土豆、胡萝卜、苦瓜…….。 今天用西葫芦做主料，烹制一款糊塌子。故取名-- ...