热门上海菜酸辣口味家常菜菜谱大全

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  猪蹄炖鹰嘴豆作者：香儿厨房

  247复杂

  简介：这道炖猪蹄是为了尝试我的新天际炖锅准备的，里面的调料还是按照本帮的口味，以前一直用油和冰糖炒糖色，我想尝试用水和冰糖烧糖色，尝试是成功的，炖好之后，猪蹄口感肥而不腻，鹰嘴豆很绵的口感，连那红汤也可以喝 ...

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  【膳食】鲍鱼粥作者：耕心

  247复杂

  简介：鲍鱼粥源于韩国济州岛，因为主要材料是鲍鱼，因此得名鲍鱼粥。鲍鱼粥一定要用活杀的鲍鱼做，个头不要太大，鲍鱼剖开，去壳，将整只鲍鱼一切为二，然后切成细片，但不要切得太碎。尤其值得一提的是粥中黄、绿色的东西 ...

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  红烧排骨冬瓜作者：笨丫

  247一般

  简介：这道菜有点儿偷懒的成分在，事先清炖好了排骨再做的这道红烧排骨冬瓜，相对省事哦 ...

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  泡椒鲟鱼筋作者：斯佳丽

  246一般

  简介：对于“鲟鱼筋”， 想必很多人跟我一样， 是第一次见到吧， 平常我们吃的鱼个头小， 都没有什么“鱼筋”这一说，再看这“鱼筋”如同一条洁白如雪，软韧异常的绳状。 其实“鱼筋”就是世界上唯一生活在水中的活化石的鲟 ...

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  学做外婆的拿手菜--捆膀作者：斯佳丽

  246一般

  简介：平时很少上大肉菜的我，今天为大家准备了一点大菜---捆膀（对于这个名字，总觉得不太雅，但又找不到更合适的名字，因为它不仅形象，而且非常贴切)。对于它， 我总有一种特殊的情节，它是我认为外婆的拿手菜之一。在我 ...

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  246简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...