热门上海菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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鱼锅片片作者：笨丫
141一般
简介：鱼锅片片是胶东地区的一道名菜。小时候在农村妈妈常常这么做，这是我第一次做。鱼锅似乎很好理解，鱼在锅里炖着便可称鱼锅；片片乃胶东方言，即用玉米面为主加工而成的一种扁平状主食，也有的地方叫作饼子。如此说来 ...
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西芹炒胡萝卜作者：紫豌豆
141一般
简介：我们家乡有句欲话叫：离了胡萝卜不上席。说得是没有胡萝卜就不上席，可见现在平平常常的胡萝卜曾经受过非常高的重视呢。我们当地有首儿歌：胡萝卜，蜜蜜甜，看着看着要过年，娃儿想吃肉，老子没得钱，现在过年肉肉是 ...
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素百叶作者：馋嘴乐
141简单
简介：提起百叶，首先会想到牛肚，也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法，还有的叫千张。豆制品的营养不必多说，为了区分百叶的叫法，暂且就把干豆腐叫“素百叶”。 ...
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【肝尖】作者：馋嘴乐
141简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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小排骨番茄浓汤作者：香儿厨房
140复杂
简介：番茄的食疗价值非常高，可现在在我们这里还没到吃番茄的季节，家里4只番茄已近放了一段时间了，一看就是大棚种植的，硬邦邦的生吃更不行了，干脆和小排骨一起炖汤喝，原汁原味的味道很好呢。 ...
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【凉拌菜】盐水鸭胗作者：斯佳丽
140一般
简介：前两天的暴雨刚过，人还未完全感觉到凉爽，这高温天气又卷土重来，温度一下又飚回了三十五度，干什么都觉得没力气，更别说在厨房中挥汗如雨啦。。。 夏天拌凉菜是个不错的选择，不但美味而且开胃。今天我要给大家 ...