热门上海菜咸鲜口味粥饭菜谱大全
-
炒杂粮猫耳朵作者：斯佳丽
241复杂
简介：最近天冷，就想着偷懒， 对于吃饭也不太讲究，特别喜欢做速食， 就如同今天的炒猫耳朵，虽然是道经典色北方面食，但对于我这个并不擅长面食的南方人来说，制作起来并不困难。但是作为吃货来说， 不仅能保证能吃饱而且 ...
-
黑胡椒溜肉作者：香儿厨房
234复杂
简介：黑胡椒溜肉属于上海菜和我们本地的桂花肉是一样的，只是叫法不同罢了，上次做的黑胡椒桂花肉，这次过程差不多只是改变了调汁的做法，把黑胡椒粉腌制的时候就加入，最后用番茄酱和糖醋汁调味，要比油炸的多了一份酸酸 ...
-
豉汁蒸小排作者：graceliy
234简单
简介：偏爱粤菜里的豉汁蒸小排,在外面餐馆吃饭,只要是在粤菜馆或茶餐厅,只要是想吃肉,必然点这道非常实惠肉菜.虽然是大众菜却极考验厨师的功夫,肉排要软嫩不干柴,口感要饱含多汁且弹牙.刚蒸好的小排香气扑面而来,单看卖相就 ...
-
富贵发财菜作者：耕心
234简单
简介：每逢过年过节，广东人都离不开生菜、发菜和鲍鱼。 鲍鱼寓意【富贵】，发菜寓意【发财】，生菜寓意【生意兴隆】。。。 【富贵发财菜】寓意年年順境、金银滿屋、丰衣足食之意。嘻嘻。。。 ...
-
【膳食】黄鳝炒通心菜作者：耕心
232复杂
简介：夏季是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。 ...
-
蛋炒饭作者：食·色
231一般
简介：正准备炒饭，忽然想起了炊大皇。难得有这么一次做饭的机会，不拿来给这平底锅一个交代好像有点可惜了。立马转换武器，用这新锅炒蛋饭。 ...