热门上海菜香甜口味禽类菜谱大全
-
手工小圆饼作者：食·色
60复杂
简介：如果不裹糖粉，这饼干有点旺仔小馒头的感觉。不过原方可不是旺仔馒头，只是自己忍不住把尺寸减半，做成了迷你型，结果就成了裹糖粉的小馒头。 ...
-
花生软饼作者：食·色
60复杂
简介：又来翻老书。看配方，感觉这饼干跟蛋白酥差不多，只是对于其操作方法颇感疑惑，无图可参考，最后决定自己瞎折腾一次。折腾的结果是，实在不耐烦一遍遍地增加烘烤时间，最后烤成外脆内软的软饼了事。 ...
-
鹌鹑煲苦瓜作者：耕心
60复杂
简介：医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清热结”。常人食用可增气力，壮筋骨。鹌鹑还因含有维生素Ｐ及芦丁等成分，常食有防治高血压及动脉硬化的功效。 ...
-
新奥尔良鸡肝作者：馋嘴乐
60一般
简介：新奥尔良腌料和鸡腿、鸡翅搭配腌渍后，味道确实不错，烹制方法以烤制的为多。突发奇想，用鸡肝做主料，用新奥尔良做调味料，烧制一款鸡肝试一试。 ...
-
紫薯双色吐司作者：鱼眼中的爱
59简单
简介：看别人做了一款美丽的蝴蝶吐司超喜欢啊，也准备模仿一番想让我家早餐的吐司上开出一只只白紫相间的蝴蝶来的，谁知道面团比例没有调好，只成就了这只变形蝴蝶； 紫色就是漂亮！加了紫薯的面团格外的粘，所以成品紫色部 ...
-
抹茶红豆戚风作者：鱼眼中的爱
59复杂
简介：国庆节真是不能出门的，到处都是人，还不好安安静静在家做烘焙更好！上次做月饼时备了一些蜜红豆还剩下一点了，一点也得要有它的用武之地，于是它的绝配抹茶粉出来了，香甜微苦的抹茶红豆戚风做起：香软的戚风蛋糕体 ...