热门上海菜香草味口味家常菜菜谱大全
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[家常菜] 胡萝卜炒豆皮作者:浮生半日闲
74简单
简介:第一次吃这种豆皮,是豆腐制品,在早市上看到,买了点回来尝一尝。味道还不错,挺筋道的。 ...
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[家常菜]牛肉萝卜作者:浮生半日闲
74简单
简介:萝卜有很高的药用价值,经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。萝卜与牛肉,是非常美的搭配。秋天时保存的萝卜,水份已经不是很足啦,但还好没有发糠。 ...
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【家常菜】蒜仔烧蹄筋作者:馋嘴乐
74简单
简介:此菜色泽微红、口感滑嫩;口味咸鲜、浓郁的蒜香和牛蹄筋的滑嫩是完美的结合。由于牛蹄筋含有胶质,所以烹制此类菜肴,不需勾芡,大火收汁即可。如果喜欢多油,最后可以淋入适量的明油增亮,不喜欢则免。蒜仔:大蒜去 ...
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【家常菜】油泼银针鱼作者:馋嘴乐
74一般
简介:油泼银针鱼选用的是咸鱼,所以在烹制之前一定要浸泡后再用,主要是去除咸鱼中的盐分,然后用调味料进行二次调味。油泼银针鱼是一道不错的下酒佳肴,和粥搭配也挺好。 ...
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[家常菜]北方酥锅作者:浮生半日闲
74一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】葱油花卷作者:馋嘴乐
74复杂
简介:花卷是中餐面点中的一款大众家庭面食,配以不同的材料,就可以做成多种口味的花卷。今天就用花生油和葱搭配,做一款老少皆宜的葱油花卷。 ...
