热门上海菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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甩袖汤作者：馋嘴乐
94简单
简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...
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酸辣西葫芦条作者：紫豌豆
94复杂
简介：这是一个吃西葫芦的季节，西葫芦在我们家乡叫笋瓜，老公这里叫五月鲜，有些地方叫三月鲜，三月鲜肯定是南方的叫法了，北方要五月才有新鲜的西葫芦，还有些地方叫角瓜。这么多名字说明顽强的生命力，是一道南北皆有的 ...
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【葱丝面】作者：馋嘴乐
94简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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煎炸片片虾作者：馋嘴乐
94复杂
简介：虾的做法很多，可以根据虾的大小和自己的喜欢烹制不同口味的虾肴。这款【煎炸片片虾】既可以下酒，也可以作为小吃零食。味道不错，尝尝吧。 ...
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豆豉肉末豇豆作者：香儿厨房
93复杂
简介：现在的豇豆嫩嫩的，买的时候要看一下不要买湿水的豇豆，口感差的多了，用豆豉，猪肉末和青红椒一起烹饪的此菜，号称是米饭的杀手，如果你喜欢也可以尝试一下米饭杀手的感觉如何。 ...
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冰镇酸辣蜇头作者：笛子
93简单
简介：海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水腌制的辅料随个人喜欢，多放辣椒或不放，还可以添加木耳、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和海蜇头一起凉拌，颜色好看口感丰富。料汁里一定要加一勺糖，这个是让料汁味道好 ...