热门上海菜咸香口味凉菜菜谱大全

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  扣鸡作者：香儿厨房

  233复杂

  简介：以前老房子的时候真好，大大的院子，几乎家家户户都会自己养鸡，每到逢年过节就会斩杀，烧法多种多样，无论是宴请亲朋好友还是家庭聚餐都少不了鸡肉，也应了那一句俗语“无鸡不成宴”。 扣鸡是老上海本帮八大碗的菜 ...

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  香油三丝仙菇脆作者：吃货在人间

  233一般

  简介：非常营养的一道菜，味美，制作也很简单。荷仙菇(Sparassis crispa)，又名花椰菜菇，花瓣茸，是一种药食兼用的大型真菌，含有十分丰富的多糖。近年来由于它的卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，而逐渐成为研究 ...

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  学做外婆的拿手菜--捆膀作者：斯佳丽

  232一般

  简介：平时很少上大肉菜的我，今天为大家准备了一点大菜---捆膀（对于这个名字，总觉得不太雅，但又找不到更合适的名字，因为它不仅形象，而且非常贴切)。对于它， 我总有一种特殊的情节，它是我认为外婆的拿手菜之一。在我 ...

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  清炖针嘴鱼作者：馋嘴乐

  231一般

  简介：针嘴鱼是一条很长的鱼，长长的尖嘴和鱼头，约占整个身体的三分之一。由于长长的尖嘴形状，所以都叫它针嘴鱼，鱼的肉质不是很嫩，但是小刺很少，只有一根脊骨的大刺，俗称一根刺。很适合老人小孩食用。 ...

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  压力锅焖鸡腿作者：馋嘴乐

  231简单

  简介：这道菜肴是零厨艺的佳肴，利用电压力锅，不用加水，放好调味料后焖制就可以。 ...

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  230简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...