热门上海菜咸鲜口味水产菜谱大全
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酒香虾作者：馋嘴乐
81简单
简介：一般都做盐水虾，其实吃虾讲究的是鲜嫩，但是用盐水煮会使虾肉发死，并且也很难入味，即使浸泡后效果也不好。如果改为黄酒煮虾，既可以提鲜味，还可以去腥味。 ...
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青椒鸡丝炒香干作者：斯佳丽
81一般
简介：同事儿子准备办喜事， 家里先赶紧装修， 不得已要到外面租房住， 在附近找了半天没有什么合适的房子， 只好在那种半旅社临时租上几个月， 住宿条件还可以， 就是没有专门的厨房做饭了， 在走道上做饭又很不方便， 所 ...
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【4月美食月赛】蒜粒粉丝蒸鲜贝作者：馋嘴乐
81简单
简介：“蒸制”做法的特点讲究“清淡”，没有油腻感，利于健康，符合健康饮食的理念。 ...
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腰果拌马兰头作者：香儿厨房
80一般
简介：马兰头鲜嫩清爽，马兰头有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之效。喜欢凉拌马兰头，加上腰果碎粒和肉松之后，吃口鲜香爽口。 ...
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干贝冬瓜蛋白羹作者：香儿厨房
80复杂
简介：夏天经常食用冬瓜，最多为冬瓜和各种食材搭配后煲汤喝，今天这道和干贝蛋清一起的汤羹，我把冬瓜切了小颗粒，所以很入味。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到 ...
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老黄瓜甜玉米骨头汤作者：香儿厨房
80复杂
简介：喝汤煲汤已近成了每天最头疼的事了，尤其到了夏天的季节，怎么样才能保证营养美味天天在脑中翻滚，这道汤用了老黄瓜和甜玉米和猪尾骨一起，加入适量自己腌制的咸肉进去，鲜香美味，很清甜的，一点都不油腻哦，很适合 ...