热门上海菜水产菜谱大全
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咸蛋黄大肉包作者：香儿厨房
172复杂
简介：看我们这里的美食频道才知道，最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了，据介绍说特别的入味鲜美，我也尝试了一下，没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包，把肉和蛋黄分开放试试，我用的是自己腌制的咸蛋黄，口感很绵，也 ...
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【膳食】渔米满仓作者：斯佳丽
172复杂
简介：刚入五月，就迎来了父亲的生日。 父亲是阴历三月出生， 他身份证上也是登记的这个日期，因此我只记住这身份证上日期， 可是老人家总喜欢过阴历的生日， 但这阴历转换为阳历老是变化（如今年都到了五月份），如果不是 ...
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鱼头豆腐汤作者：耕心
172复杂
简介：苏州的草鱼头超级的便宜，大的3元，小的2元，在广东啊，草鱼头身价就高贵啦，有时买一个大的鱼头，要20元左右哩(*^__^*) 嘻嘻…… 所以啊，不能浪费这么好的资源，每次去菜市场，总是会买几个回家，然后煲汤喝最爽不 ...
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韭菜炒小河虾作者：融宝贝
172复杂
简介：今天早上去早市上，看见河虾很新鲜，活蹦乱跳的，买了一些，和韭菜一起炒，味道很鲜美，很好吃 ...
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香芋风干鸭作者：香儿厨房
169复杂
简介：秋冬季节，天气忽冷忽热，别忘了早晚出门要添加衣服，而人的体质也随着季节的变化而经常感到疲惫，最为明显的是头发像秋风落叶般的新陈代谢，千万不可忽视秋冬养生，鸭肉是秋冬养生的最好食补食材，鸭肉具有大补虚劳 ...
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本帮香酥鸭腿作者：香儿厨房
169一般
简介：本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，红烧的本帮菜肴看上去浓油赤酱，其实口感非常鲜甜。以前最喜欢看老爸帮人家烧喜酒时候做的香酥鸭，先蒸后炸一大油锅把鸭子炸的皮脆肉酥，让人狂咽口水。自己学做之后感觉先把鸭肉蒸 ...