热门上海菜麻辣口味素菜菜谱大全
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麻辣鱼片作者：香儿厨房
147复杂
简介：好久没吃麻辣味了，有一点想念麻辣的回味，鱼片用龙利鱼真的很方便，超市里有冷冻的，买回家进冰箱冷冻，随吃随用，没有鱼刺很适合做鱼片。加入莴笋和黄豆芽一起烹饪，味道非常鲜美。 ...
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素炒三样作者：馋嘴乐
147一般
简介：“素炒三样”是一道家常菜，选择两样青菜和干豆腐搭配烹制，即含有青菜的维生素，又含有干豆腐的植物蛋白，所以是一道清淡的、营养丰富的减肥佳肴，值得一试。 ...
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酸菜剁椒小黄鱼作者：香儿厨房
145一般
简介：小黄鱼，肉质鲜嫩，在海鱼中相对腥味不是很重，这季节的小黄鱼很鲜嫩，除了油煎，干煎，还有就是用酸菜和剁椒一起烹制，鲜香的黄鱼，加上酸菜和剁椒一起的酸辣味，很开胃。 ...
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梅汁马桥豆干烧排骨作者：香儿厨房
145复杂
简介：马桥豆腐（干）是马桥地区的传统特色食品，且回味甘甜，是一款地方特色浓郁的产品。马桥豆腐（干）正是以其独特的口味而成为都市人饭桌上的美味佳肴。家庭烧法就用猪肋排和豆干一起小火炖至排骨骨头酥烂，夏天里加入 ...
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麻辣小鱼干作者：馋嘴乐
145复杂
简介：这是一道重口味的小菜，即可以当做下酒佳肴，也可以和馒头、粥搭配食之，非常的下饭。如果喜欢举一反三，你可以更换不同的主料，用此种方法可以烹制出其它品种的小菜。 ...
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金沙苦瓜作者：笨丫
143简单
简介：这道菜是我第一次尝试，家里正好有个咸鸭蛋，可惜里面的蛋黄不是那种黄灿灿的，影响了菜的成色，而且我事先怕这道菜会腻，炒的时候添加了辣椒，最后还是觉得有点儿腻 苦瓜又名凉瓜，气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾 ...