热门上海菜奶香口味烘焙菜谱大全
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戚风蛋糕作者:笛子
80简单
简介:把牛奶,色拉油,10克糖,盐与蛋黄搅拌均匀,分次倒入过筛后的粉类,从底部向上切拌,以免面粉起筋,成蛋黄糊.1/3蛋白倒入蛋黄糊中,从底部向上切拌,不要画圈,避免消泡,把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌,同时180度预 ...
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奶酪火腿卷作者:简单Jane
80一般
简介:面包机内加入水,全蛋液,糖,盐,奶粉,再倒入高筋面粉和全麦面粉,在面粉中间挖个小窝,倒入酵母,选择揉面程序,揉至面团光滑成团,大约10分钟。再加入无盐黄油,重新选择揉面程序,揉20分钟至扩展阶段。扩张阶段 ...
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【布里乳酪三明治】奶酪皇后适合中国胃的吃法作者:糖小饼
80简单
简介:刚凝聚的布里乳酪在模中摊平如煎饼,直径约为23~38公分。 我买到的这种直接是三角形的。大概是为了方便出售吧。毕竟那么大的消耗起来比较费时。又怕储存不好。小块状就方便多了外面白色柔软的毛绒状层就是乳酪发酵的 ...
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椰蓉南瓜塔作者:斯佳丽
80复杂
简介:都说烘焙是个“坑”,爱上了就陷入进去而无力自拔,不错,都是因为“甜蜜的诱惑”,据说甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,母乳就是甜的,因此爱吃甜食可谓是一种本能反应。人们对于甜品的热爱,总是难以抗拒, ...
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金像预拌粉试用:巧克力蛋糕作者:食·色
80复杂
简介:金像预拌粉试用用过金像高筋粉,没用过金像预拌粉。事实上,几乎就没有关注过预拌粉这东西。对于预拌粉的印象,仅有两件。一是早些年的微波蛋糕粉。打个蛋,倒入粉搅拌均匀,微波炉里叮上一圈,就会闻到浓郁的蛋糕味 ...
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胡萝卜芥蓝咸骨二米粥作者:香儿厨房
79一般
简介:是中华民族的传统美食,明代的《煮粥诗》以“莫谈淡薄少滋味,淡薄之中滋味长”来形容粥的清淡素雅。寒冷的季节里,炎热的夏日来一碗蔬果粥,可令您消食祛火,甚至在身体微恙时,只要煮碗药膳粥,马上就能滋补我们的 ...
