热门上海菜咸鲜口味蛋挞菜谱大全
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梅汁马桥豆干烧排骨作者：香儿厨房
145复杂
简介：马桥豆腐（干）是马桥地区的传统特色食品，且回味甘甜，是一款地方特色浓郁的产品。马桥豆腐（干）正是以其独特的口味而成为都市人饭桌上的美味佳肴。家庭烧法就用猪肋排和豆干一起小火炖至排骨骨头酥烂，夏天里加入 ...
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酸菜剁椒小黄鱼作者：香儿厨房
144一般
简介：小黄鱼，肉质鲜嫩，在海鱼中相对腥味不是很重，这季节的小黄鱼很鲜嫩，除了油煎，干煎，还有就是用酸菜和剁椒一起烹制，鲜香的黄鱼，加上酸菜和剁椒一起的酸辣味，很开胃。 ...
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冬菇海参汤作者：耕心
142复杂
简介：从营养角度来说，水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，如海参名菜“葱扒海参”“海参菜心”等。 ...
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在家轻松DIY肯德基大餐--劲脆鸡腿堡作者：双双家的小厨房
142简单
简介：这个汉堡还是刚买回厨师机的时候给那两只猪做的，两只猪吃的不亦乐乎！一炉五个面包，做了5个汉堡，早餐一顿吃掉了4个，估计要是敞开了吃，俊良能吃掉两个！那么就一只不剩了！好歹还限制了一下，剩下了一个给我婆婆 ...
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酒香田螺作者：香儿厨房
141复杂
简介：田螺是我的大爱，买回家先要用清水养一至二天，让它吐尽泥沙后再滴入油养半天后再烹制，烹饪田螺我喜欢用白酒作为料酒，吃在口中留有淡淡的酒香味，很喜欢。 ...
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翡翠白肉卷作者：香儿厨房
141复杂
简介：黄瓜卷白肉最早是在饭店里吃到的，把肉片卷入黄瓜片中一起吃，一点都没有油腻感，夏天在家自己动手做，很不错的凉菜之一。特地把蒜爆香了再食用，很香的。黄瓜所含的丙醇二酸，有抑制糖类物质在机体内转化为脂肪的作 ...