热门淮扬菜清淡口味肉类菜谱大全
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【家常菜】清炖珍珠鸡作者：耕心
325一般
简介：每次回汕头，总喜欢买一些野味回苏州享用。这次也不例外，买了只珍珠鸡，用清炖法，各种营养成分溶于汤中，香味、营养不会流失，炖出的汤质清澈，汤汁鲜美，肉质酥烂。春季喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的 ...
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冬阴功海鲜汤作者：KL乐悠悠
325复杂
简介：【TOM YUM KUNG】 可说是很多人都很喜欢的一款泰式海鲜汤，浓浓鲜香的汤里融合了酸酸辣辣的味道；扑鼻的柠檬叶和香茅的香味很令人抵挡不住。18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃 ...
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豉香腐竹回锅肉作者：鱼眼中的爱
325简单
简介：每次买到好的五花肉不是炖就是用来红烧，好久都没有炒回锅肉吃了，昨天早上买菜看到三层好瘦的五花肉，就买了腐竹搭配一起炒，加了一些豆豉提味，五花肉吃着焦香不腻，腐竹也不像平像炖的一样软烂，咬着也是有很有劲 ...
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南京烤鸭作者：香儿厨房
319复杂
简介：鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补 ...
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龙身凤尾虾作者：lost.beauty
319简单
简介：此菜系福州名菜，成莱后身似龙，尾似风而得名，有补虚养身调理、壮腰健肾调理、补阳调理。 ...
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干炸里脊作者：双双家的小厨房
318一般
简介：周末，小外甥来家里吃饭，双双特意找了个小孩子爱吃的菜来招待他。双双选定的是——干炸里脊，以及糖醋里脊。干炸里脊，是里脊经过腌渍调味，挂糊油炸而成，色泽金黄，外皮酥焦，制作方法简捷，尤其适合下酒哦！如果 ...