热门淮扬菜酸甜口味水产菜谱大全
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非油炸--少油版糖醋排骨作者：吃货在人间
70一般
简介：不用油炸，相对比较简单的一种做法 ...
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炒糖醋青椒西瓜皮作者：舒舒的厨房
70简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鲜豌豆炒鱼丁作者：馨怡煮香香
70一般
简介：豌豆含有丰富的蛋白质和人体必需的各种氨基酸，豆皮中富含膳食纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。为了搭配色彩，加了些胡萝卜，胡萝卜素有“小人参”的美称，众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素 ...
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达濠鱼丸沙河粉作者：耕心
70简单
简介：广州的“粉”，潮汕地区称之为“粿条”。沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，沙河粉磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，炒者柔 ...
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鲜虾双笋沙拉作者：斯佳丽
70一般
简介：相对传统西式的沙拉来说，我更偏向简单的中式拌菜，保留沙拉中品种多样、色彩丰富的特点，不需要沙拉酱或其他的西式酱料，而运用中式拌菜所需的简单调味料----盐、米醋、蒜末和黑胡椒粒，来突出它的原味，保持它健康 ...
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【家常菜】醋烹黄瓜作者：馋嘴乐
69复杂
简介：烹，分为两种：（1）以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为主料的烹。一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火热油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对 ...