热门淮扬菜酸甜口味水产菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒炖海皇鱼作者：馋嘴乐
73一般
简介：海皇鱼一根大刺，小刺很少，蒜瓣肉，脂肪含量低，所以吃起来不是很香，但是用剁椒搭配烹制，味道还是相当地不错。非常适合老人食用。先煸炒剁椒一是增加剁椒的辣香味，二是为了便于去除鱼的腥味。 ...
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非油炸--少油版糖醋排骨作者：吃货在人间
72一般
简介：不用油炸，相对比较简单的一种做法 ...
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炒糖醋青椒西瓜皮作者：舒舒的厨房
72简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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酒香虾作者：馋嘴乐
72简单
简介：一般都做盐水虾，其实吃虾讲究的是鲜嫩，但是用盐水煮会使虾肉发死，并且也很难入味，即使浸泡后效果也不好。如果改为黄酒煮虾，既可以提鲜味，还可以去腥味。 ...
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茄汁松子鱼作者：笨丫
71简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鲜豌豆炒鱼丁作者：馨怡煮香香
71一般
简介：豌豆含有丰富的蛋白质和人体必需的各种氨基酸，豆皮中富含膳食纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。为了搭配色彩，加了些胡萝卜，胡萝卜素有“小人参”的美称，众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素 ...