热门江西菜柠檬味口味官府菜菜谱大全
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灵芝西洋参煲鸡脚汤作者:耕心
1226一般
简介:说起灵芝,给人的第一印象就是救命的“仙草”,能整体调节人体机能平衡,提高自身免疫能力,称的上是“全能选手”。 灵芝多为紫芝和赤芝两种,使用灵芝进补,宜尽量选择紫芝。而赤芝主要用于肝功能异常、高血压、高血 ...
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三杯鸡作者:树袋熊
956一般
简介:三杯鸡是江西宁都的传统名菜,已有数百年的制作历史。其独特之处在于:在烹制时,把宰杀至净的鸡斩成小块,至于砂钵中,不放汤水,只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成,故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原 ...
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乌参鲍鱼煲鸡汤作者:耕心
692一般
简介:用乌参来煲鲍鱼鸡汤,最是美味啦。海参的最大好处是,在烹制过程中,它的蛋白质不会流失。 海参能够进入海味八珍,并成为高档餐饮,原因之一是鲁菜的盛行。鲁菜的扛鼎之作是葱烧海参。但鲁菜的精华很多又出自孔府,由 ...
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海参花胶火腿汤作者:耕心
374一般
简介:春季时节,花胶养颜正当时,花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处,多吃能精神奕奕,面色红润,丰富的蛋白质能使皮肤有弹性,最适合女士食用。 海参和花胶本身无味,这道汤用金华火腿来作提味增鲜之用,汤汁清 ...
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双椒小炒牛肉作者:酱紫
339一般
简介:牛肉养身补气,尖椒开胃祛湿,南昌人的最爱啦 ...
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自制转化糖浆作者:鱼眼中的爱
339简单
简介:下个月就到中秋节了,买的月饼真是甜的掉牙,冰皮月饼粉已在网淘回来了,可是转化糖浆忘记了买了,不过咱可以自己做,前年做过一次蛮好的,去年带小娃娃不方便没做月饼,今年娃娃大了想再做一点,于是糖浆熬起!网上 ...
