热门江西菜清淡口味凉菜菜谱大全
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【4月美食月赛】姜汁刺嫩芽作者：馋嘴乐
35简单
简介：刺嫩芽也叫刺老芽。是食、药兼用的山野菜，食用部位为嫩叶芽，有独特的清香味。刺嫩芽含蛋白质、脂肪、还含糖、有机酸、多种维生素，是不可多得的美味佳肴。价格较贵。刺嫩芽可以炝拌、炒食、酱食、做汤、做馅，或加 ...
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【4月美食月赛】豆腐鱼头煲作者：馋嘴乐
35简单
简介：鱼头的丰富营养，烹制鱼头，在淡水鱼中主选是“胖头鱼”或“白鲢”。二者相比，胖头鱼更佳。“胖头鱼”也叫“花鲢”。其它品种的鱼头因可食物质较少，一般不宜单独烹制。 ...
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胡萝卜片土豆片炒尖椒作者：大海微澜
35简单
简介：家常菜，菜品微辣，清淡可口。辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美 ...
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苦瓜炒松仁作者：耕心
34一般
简介：话说这松仁啊，富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是MM们良好的美容食品，所以啊，就要多吃啦。再说，松仁一方面能够增强血管弹 ...
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【家常菜】 清炖海皇鱼作者：馋嘴乐
34复杂
简介：【炖】炖和烧相似，炖的汤汁比较多，讲究原汁原味。深色的先调味，浅色的（比如清炖）后调味。先用小料（葱姜蒜）炝锅，然后冲入汤或水。烧开后下主料，大火烧开，小火慢炖。 【清炖】的最大特点：色浅清淡 海皇 ...
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【家常菜】脊骨热汤面作者：馋嘴乐
34一般
简介：热汤面是一道家常面食，不受食材限制，可以根据自己喜欢的食材灵活搭配。就可以选择蔬菜，也可以选择肉类、贝壳类海鲜等等，快捷方便，适合于上班族。 ...