热门山西菜微辣口味下饭菜菜谱大全
-
【家常菜】剁椒系列---剁椒煸炒蛇瓜条作者：馋嘴乐
56一般
简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高，有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。蛇瓜富含钙、钾等多种微量元素，具有较高的食疗营养价值。我用的这是自己种的蛇 ...
-
金汤鱼作者：馋嘴乐
56一般
简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...
-
辣酱冬瓜条作者：馋嘴乐
56复杂
简介：冬瓜比较适合烹制口味清淡、色泽浅一些的菜肴，尤其是和海米、羊肉搭配，更能体现出汤鲜味美的特点。反其道而行之，这款“辣酱冬瓜条”不但用了重口味的辣椒酱，而且菜肴的色泽也是红红的。尝尝吧！ ...
-
【家常菜】 火爆大头菜作者：馋嘴乐
56简单
简介：大头菜，又叫圆白菜、包菜.....；今天用它做了一道简简单单家常菜---【火爆大头菜】 ...
-
【家常菜】猪骨炖白菜作者：馋嘴乐
56一般
简介：大白菜和干豆腐搭配是营养丰富的家常菜，既可以炒制也可以炖制；可以加一些五花肉、骨头一同炖制，也可以素炖。总之，这是一道深受喜爱的家常菜肴。 ...
-
茄汁扁豆作者：馋嘴乐
56一般
简介：【茄汁扁豆】用的茄汁是自己熬制的，方法是用西红柿和洋葱，将其切碎、炒熟、加水煨制浓稠，用蚝油、白糖调味，过滤即成。用它可以作为调料，烹制自己喜欢的菜肴。 ...