热门山西菜香甜口味家常菜菜谱大全
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香蕉奶油泡芙作者:鱼眼中的爱
99简单
简介:前两天帮朋友做生日蛋糕,还有一些奶油没用完,再裱一个蛋糕又不够,就直接烤了一堆泡芙给消灭了。也是好久没有吃泡芙了,这次做的觉得格外的好吃,刚烤好出炉的泡芙味道淡淡的,只有一点黄油的香味,吃着蛮香酥,但 ...
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花生粘作者:紫豌豆
99一般
简介:用狼哥的话来说,花生粘我们好象在哪里见过你记得吗?花生粘,伴随着童年的那份甜蜜,或许长大后面对许多诱人的零食会记不起它了,但一见着它听到它的名字就会由心底发出来一句,花生粘,好熟悉的味道。 ...
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魔芋红烧肉作者:笛子
99一般
简介:五花肉切块放冷水里浸泡,水里放两勺料酒魔芋切块,块的大小和五花肉差不多就行,葱姜切片烧开水,把五花肉下水焯一下,换水再把魔芋焯一下,一旁备用 ...
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萝卜羊排汤作者:飘飘
99简单
简介:羊排洗净;萝卜切块;甘蔗切开一小节;陈皮洗净。锅放水、姜片烧至锅边有小汽泡时,倒入羊排、料酒少许。武火煮开至出浮沫,捞出用冷水洗净沥干水。热锅热油,倒入陈皮、姜片爆香,倒入羊排炒香,倒入适量水、甘蔗、 ...
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[家常菜]南瓜粉蒸肉作者:浮生半日闲
99简单
简介:这是一道南方菜,一直很想自己做一做。五花肉比较油腻,经过蒸制,会把没脂蒸出去;而米粉吸收了油,会变得更油润好吃。两者真是绝妙的搭配。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者:馋嘴乐
99复杂
简介:划水就是鱼的尾巴, 也就是鱼尾。那么,鱼尾为何叫“划水”呢?因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器,由于鱼尾段的肉因强力划水,质地坚密,俗称活肉, 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...