热门山西菜甜口味私家菜菜谱大全
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冬虫夏草枸杞汤作者:KL乐悠悠
151简单
简介:很多次都想把这道汤跟大家一起分享但是每次都没把程序拍下来,今天就不偷懒了,也不辜负妈妈老远的从老家带给我的‘鸡公碗’一起上阵。。。这鸡公碗今天总算是开张了。。。 这道汤味道很清淡,炖了两个小时味道很鲜甜 ...
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牛肉烧冬瓜作者:馋嘴乐
151一般
简介:我很喜欢汤汤水水的炖菜,虽然冬瓜的做法很多,但是用冬瓜煲汤还是我的首选。这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲,应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”,所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。 ...
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南瓜削筋面作者:紫豌豆
150复杂
简介:削筋面,有占类似于切面,也有点象刀削面,因为吃起来很劲着,所以很喜欢吃,这次用的南瓜泥和面,吃着有南瓜的清香,挺好吃的削筋面的主要流行区域是宝鸡凤翔及毗邻地区,其他地方比较少了,地方特色十足。削筋面在 ...
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原味覆盆子夹心马卡龙作者:简单Jane
150简单
简介:杏仁粉和糖粉一起入搅拌机中混合在15秒,过筛备用。鸡蛋分离蛋白,放至室温,分三次加糖,打至干性发泡。将1/3的杏仁糖粉入打发好的蛋白中,翻拌至无干粉,再加入1/3,继续翻拌均匀,最后加入剩余的1/3粉类,翻拌至马 ...
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油炸反角作者:暮色影子
150简单
简介:面一边加水一边搅和 成雪花状 揉合成团 保鲜膜覆盖15分钟 切成宽条宽条 反转小火炸黄即可 ...
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干煸西葫芦条作者:馋嘴乐
150复杂
简介:因为西葫芦的水分较多,做这道干煸菜肴有一定难度。但是,掌握窍门之后,烹制起来也就得心应手了。烹制窍门:一是用盐刹一下水分;二是蘸匀面粉。 ...
