热门清真菜咸香口味素菜菜谱大全
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豆瓣鱼汤作者：紫豌豆
88一般
简介：买了一瓶辣椒酱，跟我们家乡自己家做的蚕豆瓣酱很像，不是很辣又很香，做鱼的时候，本来想做个豆瓣鱼，LG说喜欢汤多点，所以就做了这个豆瓣烧鱼汤，做出来鱼块没有散，微微的辣中带着鲜美 ...
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土豆烧兔肉作者：馋嘴乐
88一般
简介：这道“土豆烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的土豆有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。 ...
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【家常菜】浇汁小白菜作者：馋嘴乐
88一般
简介：浇汁小白菜就是“灼”的方法。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食材烫熟。 要领：就是在滚水内加少许油和盐，以猛火处理，小白菜的色泽就会油润青绿了。 ...
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【家常菜】剁椒系列---丝瓜盅作者：馋嘴乐
88一般
简介：剁椒蒸丝瓜盅的主料选择了剁椒和丝瓜。剁椒又是湘菜川菜的重要的调味料之一。将剁椒与丝瓜搭配，色泽是红绿配，都说是俗气的搭配，但是还是很诱人的色彩。成品菜肴的味道是微辣中带有清香的感觉，确实是一道不错的佳 ...
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鲜贝丁馄饨作者：笨丫
88简单
简介：因为儿子不是太喜欢吃整个的鲜贝丁，所以我直接剁成茸和肉馅儿搅拌在一起了 ...
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素炒西兰花作者：馋嘴乐
88复杂
简介：西兰花的做法有很多种，即可以作为主料烹制，也可以当配料。但是烹制西兰花多数都提前焯水汆烫，要想保证西兰花的色泽好看，就要掌握好汆烫的时间。 ...