热门清真菜麻辣口味下饭菜菜谱大全
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圆白菜炖牛肉作者：馋嘴乐
1318简单
简介：烹制这款菜肴，只要提前把牛肉炖烂，剩下的就比较简单了，因为圆白菜很容易炖熟，然后按照自己的口味调味就可以了。 ...
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卤牛肉作者：地心内热
1308复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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川辣棒棒鸡丝作者：吃货在人间
1260简单
简介：锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中，捞起沥干用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝将黄瓜切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，吃前拌匀。 ...
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麻辣白宰鸡作者：吃货在人间
1226简单
简介：四川名小吃#年夜饭# ...
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鱼香肉丝作者：jojolove
1226一般
简介：鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。鱼香肉丝流传悠远，据北京饭店老一代川菜大师黄子云先生讲，老一辈师傅相传，鱼香肉丝是三国末期刘禅降魏后，将鱼香肉丝带进了中原，经2000多年的锤炼，在抗战 ...
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酱茄子作者：树袋熊
1080复杂
简介：酱茄子属于川菜，主要食材是茄子，主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适口，略带酸味，肉质松软，风味独特。 ...