热门云贵菜中辣口味凉菜菜谱大全
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烧茄子皮蛋作者：笛子
133一般
简介：茄子、辣椒清洗干净；松花蛋去掉表面的泥糠、清洗干净后去掉蛋壳；松花蛋放入蒸锅中蒸10分钟，去除其本身特殊的味道；将松花蛋用干净的棉线切成小块； ...
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清爽的手撕蒸杏鲍菇作者：笨丫
133简单
简介：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道手撕杏鲍菇采取了蒸熟再拌的做法，最大程度保留了杏鲍菇的营 ...
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腌渍辣椒作者：馋嘴乐
133简单
简介：绿色的朝天椒，只要洗净切碎，用盐稍稍一拌腌渍10分钟，一碟辣辣的小菜就可以食用了。 ...
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杂蔬拌银耳作者：紫豌豆
131一般
简介：很喜欢吃凉拌的银耳，酸酸的味道很可口，这次的银耳，把中午留下的西葫芦和胡萝卜一起用上了，这样吃起来更加多样化呢。还有一个小时就到十二点了，时间过得真快呢。 ...
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水晶皮冻作者：馋嘴乐
125简单
简介：水晶皮冻的要点有两条，一是要把肉皮的油脂去净，二是要小火慢熬。 ...
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【膳食】咖喱薯仔作者：耕心
121一般
简介：薯仔（马铃薯）从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，是降血压 ...