热门西北菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  苏式黑叉烧作者：简单Jane

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  简介：猪肉用花椒水，姜，桂皮，茴香泡上至少两个小时入味。锅内加热油，放入表面擦干水分的猪肉，煎至肉表面呈金黄色。加入卤汁料，大火加热烧开后，转小火炖1个小时。大火收汁，并不断的用勺子将浓汁浇在肉上，待卤汁色泽 ...

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  【家常菜】油炸臭豆腐作者：馋嘴乐

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  简介：是湖南著名的小吃之一。现在这款小吃在其它城市已屡见不鲜，但是有的做法已经变异了。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但现在多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁。不过吃起来也是别具风味。今天就演示 ...

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  [家常菜]炸茄盒作者：浮生半日闲

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  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  [家常菜]葱油饼作者：浮生半日闲

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  简介：很喜欢吃葱花油盐饼，很好吃。 ...

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  红曲酱香肉作者：graceliy

  25简单

  简介：红曲是寄生在粳米上的一种霉菌，经分离后是最好的，纯天然的食物色素，尤其是添加的肉类里，在红曲霉蛋白酚的作用下，腌制后的肉质变得细嫩，能让成品色泽鲜亮诱人，还能增加难以言表的风味。猪后臀尖本身已有不少脂 ...

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  炒毛豆作者：馋嘴乐

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  简介：毛豆制作方法大都是煮、卤等，今天采取炒制和烧制的方法烹制一款炒毛豆，味道不错，值得一试。 ...