热门西北菜微辣口味家常菜菜谱大全
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红烧鸭肉卤蛋作者:香儿厨房
107复杂
简介:朋友送的自己养的鸭子,家里吃的人少上次用半个煲了鸭汤喝,虽然鸭子蛮大的但是一点都不肥腻,还有半个就红烧吧,想着汤汁特鲜美就加了几个草鸡蛋一起卤了吃,味道特鲜美。 ...
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清炖大头鱼作者:馋嘴乐
107一般
简介:“大头鱼”是海鱼,也有的叫它“老头鱼”,这种鱼个头不太大,可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些,有细细的鱼鳞,很容易清洗,一根大刺,几乎没有小刺。鱼的味道还可以,适合于炖制。 ...
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脱骨肘子作者:馋嘴乐
107复杂
简介:肘子在宴席上应该算作“大菜”,这并不是因为肘子多么珍贵,关键是它耗费的烹饪时间较长,成品菜肴的形状、色泽诱人眼球;再有就是肘子的肉质受人喜爱,肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多,今天烹制一款“脱骨肘子 ...
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抹茶刀切馒头作者:馋嘴乐
107复杂
简介:抹茶粉多数都用于西点中,偶发奇想,用抹茶粉蒸馒头怎么样?为了保险起见,用了两块面团,做一款双层刀切馒头,蒸出的馒头效果相当地不错,因为抹茶粉放的不是很多,馒头有一股淡淡的茶香的味道,值得一试。 ...
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红汤水饺作者:耕心
106一般
简介:严寒的午后,来一碗红汤水饺,热气腾腾的!温温暖暖的!真是享受。咖喱中所含的姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于控制血脂和促生热量,对人的心脏、心血管有保护功能。 ...
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老干妈凉拌时蔬作者:香儿厨房
106一般
简介:到了夏天很喜欢吃凉拌菜,蔬菜搭配在一起,色彩也让人舒服。做凉拌菜喜欢用老干妈油辣椒酱,用各种适合凉拌的蔬菜配上黑木耳一起,健康营养。 ...
