热门湖北菜清淡口味家常菜菜谱大全
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【4月美食月赛】蒜汁扇贝裙作者:馋嘴乐
78简单
简介:我在超市发现有不带贝壳的冷冻“扇贝丁”在卖,如何将其做出点特色呢?经过一番思索琢磨,我用“扇贝丁”作原料,加工了两道菜肴:一道是蒸制的【芙蓉鲜贝】;另一道是炝拌的【蒜汁贝裙】。两道菜用“扇贝丁”约1.5斤 ...
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【膳食】双菇滚鸭汤作者:耕心
78复杂
简介:昨天,拉着小推车到南环批发市场买食材,慢慢走着,一缕阳光映在身上,暖暖的,蛰伏一季的心似乎也被唤醒了。那淡淡的云,湛蓝的天,淡淡的枝柳墨绿,再加上一股煦暖的微风亲抚着脸,啊,春天来啦!这一刻心中充盈着 ...
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豌豆打卤面作者:馋嘴乐
78复杂
简介:打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好,然后用自己喜欢的食材熬制一碗“面卤”,将其浇在面条上面,拌匀即可食之。也有的将面卤叫做“浇头”、“臊子”。 ...
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红豆小米瘦肉粥作者:紫豌豆
78一般
简介:家中有个小电锅是专门煮婴儿粥的,所以给朋友家的宝宝做了几次粥,这个小电锅耗电小,属于慢煮型,煮粥非常的软烂,倒是非常适合婴儿煮粥用。此款粥适合七个月至一岁的婴儿食用,此时的粥作为婴儿的辅食,里面的材料 ...
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黄豆烧猪尾作者:笛子
78一般
简介:黄豆小半碗,用水浸至黄豆泡胀猪尾巴清洗干净,因为我买的时候人家已经把毛处理干净了,所以我省事不少剁成小块,入锅用水汆一下,捞出备用锅里加入少量油,放入几块辣椒,再放入葱姜爆香 ...
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炒苍蝇头作者:N牌缓释胶囊
78简单
简介:红辣椒剖开,去籽去瓤,切小粒;蒜瓣拍碎,切成蒜末;韭菜苔洗净切成1cm长的段锅中烧热油,大火爆香蒜末、豆豉和红辣椒改中火下肉糜滑散,至肉变色加入韭菜苔翻炒至颜色鲜绿,调入老抽、鸡精、料酒即可出锅 ...