热门湖北菜清淡口味糕点菜谱大全
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【4月美食月赛】拌莴笋作者:馋嘴乐
25简单
简介:莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,帮助消化,利于排泄,可用于治疗便秘。 莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,莴笋怕咸,盐要少放才好吃。 ...
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【4月美食月赛】清蒸海鲈作者:馋嘴乐
25简单
简介:鲈鱼分为海鲈鱼和江鲈鱼。 鲈鱼肉呈白色、清香,刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出,最宜清蒸、红烧或煨汤。 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝 ...
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【4月美食月赛】炒玉米粒作者:馋嘴乐
25简单
简介:玉米是粗纤维的食材,可以帮助消化,老少皆宜。 ...
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【4月美食月赛】豆腐鱼头煲作者:馋嘴乐
25简单
简介:鱼头的丰富营养,烹制鱼头,在淡水鱼中主选是“胖头鱼”或“白鲢”。二者相比,胖头鱼更佳。“胖头鱼”也叫“花鲢”。其它品种的鱼头因可食物质较少,一般不宜单独烹制。 ...
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凤梨酥作者:食·色
25复杂
简介:这还是中秋时候的馅料了。有人专门弄回一包凤梨酥馅,一直没用。做月饼的菠萝馅也剩了一小半。终于倒出空来,做个凤梨酥把它们解决掉。酥皮用了君之的配方。 ...
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玫瑰果仁月饼作者:食·色
25复杂
简介:刚刚制作的玫瑰果仁馅,也奉送给月饼任务了。馅料有些不够,把此前剩下的玫瑰豆沙馅也加了进去。只可惜,原本关于玫瑰豆沙的设想,因此就无法完成了。 ...