热门湖北菜酸甜口味下酒菜菜谱大全
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培根彩椒乌冬面作者:斯佳丽
38一般
简介:早上看到央视有关反式脂肪酸的新闻报道,调查表明氢化油由于价格低廉又易保持,能使得食物蓬松,所以它又常被运用于烘焙、油炸食品中,但氢化油含有大量反式脂肪酸,食用后会诱导动脉硬化导致脑血栓的形成;专家还指 ...
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双椒煸薯条作者:馋嘴乐
36复杂
简介:干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成 ...
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蚝油手撕杏鲍菇作者:斯佳丽
33一般
简介:手撕菜以其独特的魅力存在我们的美食生活中, 这种菜最大的特色,就是菜叶不是用刀切开,而是直接拿手掰下、撕开的,一般用于蔬菜或可以掰开的其他菜品。由于很多蔬菜中含有丰富的维C是非常容易损失的营养素,用金属 ...
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【4月美食月赛】苦尽甜来作者:馋嘴乐
33简单
简介:12年的寒窗,为了高考一搏。家中小女如愿以偿, 欣慰之余,为小女烹制小菜一份,取名:【苦尽甜来】。 “苦尽甜来”。以此告诫小女:考入大学,只是人生旅途的“万里长征”第一步,以后的坎坷而又漫长路程,自己 ...
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牛奶的精华—原味酸奶作者:graceliy
33简单
简介:全脂牛奶倒入耐热玻璃杯中(以7分满比较合适),用微波炉加热2-3分钟,拿出后用手摸一下以杯壁有点烫手,这个温度比较合适,不能煮沸,放在一边晾至手摸还有温热感即可把原味酸奶倒入牛奶杯中,用无油无水的汤匙轻轻搅拌至酸 ...
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【4月美食月赛】烧烤味薯条作者:馋嘴乐
33简单
简介:土豆是低热能、高蛋白、多维生素的食品,在法国素有“地下苹果”的美誉。在家自己制作烧烤味薯条,健康有营养。 ...
