热门湖北菜香甜口味下酒菜菜谱大全
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中筋蜂蜜小面包作者:紫豌豆
78复杂
简介:对于做面包一直有点敬畏,家里没有面包机/厨师机,什么都是手工,揉一次面要掉二两肉了。现在的面粉分为中筋,高筋,低筋,据红姐说挪威不分这些,就一种面,这给了我极大的信心,所以这次的面包也就用了家里普通的中 ...
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红烧素狮子头作者:双双家的小厨房
78简单
简介:不过,要说这菜,还真是没的说。不仅样子逼真,连肉肉的纹理、口感都很逼真。掰开肉丸,还有丝丝的肉肉,就想剁的碎的肉末,咬一口,还有类似肉肉的硬硬的口感。偶滴天!真是神人!我真是佩服死这帮制做素食的人们了 ...
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鸡蛋牛肉羹作者:斯佳丽
77复杂
简介:夏天天气闷热,每个人都容易疲劳,这是不争的事实,因此就给人的感觉,夏天人会变懒,其实真的不是我们的错,都是天热惹的祸。由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,而随汗液可排出大量的维生素,又得不到及时补 ...
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冬蓉百果月饼作者:食·色
77复杂
简介:月饼制作进入白热阶段。从一道月饼到另一道,中秋迫在眉睫了。抓紧时间吧。按照要求制作50克一个,皮馅三七开,好算好分,当然,也好包。就从刚刚做好的冬蓉百果馅开始。 ...
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杏仁桃酥作者:鱼眼中的爱
77简单
简介:这几天天气真不好,一直下雨,天天呆在家里好冷清的感觉,真想躺在被窝里不要起来了。。。天一冷肚子就想吃东西填上,翻翻冰箱也空了,只好自己动手做点了,看着冻得像个冰坨一样的黄油马上就放弃了做曲奇的想法,还 ...
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【家常菜】滑炒心尖作者:馋嘴乐
77复杂
简介:在烹调技法中,炒是基本的的技能。但炒又分为:生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领:主料是生的;必须上浆、滑油;主料与配料同炒。今天,馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
