热门湖北菜下酒菜菜谱大全

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  辣子鸡丁作者：骨哥87

  393简单

  简介：本菜是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香 ...

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  酸辣藕条作者：树袋熊

  385一般

  简介：开胃小菜，脆脆酸酸的！ ...

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  【家常菜】口蘑鹌鹑蛋烧肉作者：斯佳丽

  381复杂

  简介：周末两天一直在下雨， 本打算趁着休息到试营业的健身房去看看玩玩， 可惜接连两天都阴雨不断，人也懒得出门，看来这惰性长了不少，怪不得体重也跟着长，哈哈，这样不行，必须要改变， 一定要克服。 难得周末休息 ...

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  【拌素鸡豆腐】作者：馋嘴乐

  381简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  电饭锅酱香烤鸡作者：鱼眼中的爱

  374简单

  简介：夏天想吃烤鸡又不想开烤箱怎么办呢，不用怕？---简单美味的吃法就是用电饭煲焖熟了，当然鸡不能太大，否则不好熟也不太入味；而且电饭煲焖烤出来鸡水份营养不流失，肉也烤不干，吃着又嫩又香。 用一包酱香烤肉料， ...

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  水煮鱼作者：为来的风

  362复杂

  简介：水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了 ...