热门台湾菜酸辣口味水产菜谱大全
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酸辣藕条作者：树袋熊
385一般
简介：开胃小菜，脆脆酸酸的！ ...
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初春爽口滋补小菜--凉拌虫草花作者：馨怡煮香香
369一般
简介：这种黄黄的像小虫子一样的东西，有一个美丽的名字，叫虫草花，不过它虽然名字叫花，但并非是花，而是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和，不寒不燥，对 ...
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炒“苍蝇头”（蒜苗皮蛋肉丁）作者：斯佳丽
362简单
简介：炒“苍蝇头”，如此奇怪的菜名您听说过吗？ 可千万不要被这个名字吓住啦， 这可是一道非常著名的台湾菜。 “苍蝇头”并不是真的要在菜里面放苍蝇的头，那是不可能滴，如果是谁还敢食用啊？这个菜的得名是因为里面黑色 ...
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水煮鱼作者：为来的风
362复杂
简介：水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了 ...
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秘制粉丝虾煲作者：傅小饼
350复杂
简介：安然度过了盛夏，没变成烤肉的我们，果断贴起“秋膘”来啊，吃饱了才有力气减肥，哈哈！这时节吃虾神马的最好了，虾子们个个膏肥肉厚，翘首等着挨宰，真正的价廉物美那~此时不吃虾，更待何时！！！ ...
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四川泡菜作者：骨哥87
342一般
简介：四川泡菜，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。 ...