热门客家菜蒜香口味下酒菜菜谱大全
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【家常菜】蒜仔烧蹄筋作者：馋嘴乐
87简单
简介：此菜色泽微红、口感滑嫩；口味咸鲜、浓郁的蒜香和牛蹄筋的滑嫩是完美的结合。由于牛蹄筋含有胶质，所以烹制此类菜肴，不需勾芡，大火收汁即可。如果喜欢多油，最后可以淋入适量的明油增亮，不喜欢则免。蒜仔：大蒜去 ...
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煎土豆作者：馋嘴乐
87一般
简介：家里买的土豆，有时候会遇到一些小一点的，无论切片还是切丝都不方便，这款煎土豆就可以解决小土豆的问题，先将其蒸熟，然后再煎，撒上自己喜欢的调味料，味道相当地好。 ...
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青椒烧豆丹作者：舒舒的厨房
87简单
简介：豆丹是我们这儿的特产，不知道的可以百度啊。 ...
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煮牛肉作者：地心内热
86一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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功夫花生作者：馋嘴乐
86一般
简介：咋一听“功夫花生”，多数都会认为这是吊人胃口的名字，看一下做法，和煮花生大同小异。但是品味之后才会感觉到，真是不一样。按照平时煮制盐水花生的做法，虽然味道也不错，好像味道浮在表面。而“功夫花生”的醇厚 ...
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蒜茸苦瓜作者：笨丫
85简单
简介：苦瓜，一直是夏天里我家饭桌上常见的一道菜。也记不清当初儿子吃苦瓜的模样了，只记得儿子七八个月的时候正好是夏季，他也开始吃辅食了，家里做了苦瓜都会给他点儿，也就这么着儿子也接受了。小时候带他去超市买菜， ...