热门客家菜咸鲜口味肉类菜谱大全
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吞拿鱼芝士炒饭作者:耕心
71一般
简介:人云:一张一弛,文武之道也。其实,该紧张时紧张,该放松时就放松,能量是跟着人的心走的。 从古至今的养生之道无数,共通之处就在于【专注】。延伸开来,一天总有那么一段时间,静一静,想一想,乐一乐,玩一玩美食 ...
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香煎巴浪鱼作者:耕心
71简单
简介:“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解……”周杰伦的歌曲《七里香》中,曾有这么一句话提起这种鱼。然而,许多人会把秋刀鱼,跟潮汕人喜爱的巴浪鱼混淆在一起,以为秋刀鱼就是巴浪鱼。其实不然,秋刀鱼更为瘦长,头尾尖; ...
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宫保螃蟹作者:s624664
71复杂
简介:宫保鸡丁是老式吃法咱来个新式的宫保螃蟹,你也品尝吧。 ...
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泰式甜辣小丸子作者:笛子
71简单
简介:鲜虾清洗干净,去掉虾头和虾皮,挑去虾线(看看这虾的头和腿都是红色的,这种是海里的虾,那种浑身都是青色的,是两合水的虾),葱姜切碎备用用松肉锤砸虾仁,慢慢砸,将虾仁砸成虾糜,这时虾糜会非常粘肉馅里加入切 ...
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【膳食】韭黄炒鸡丝作者:耕心
70复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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达濠鱼丸沙河粉作者:耕心
69简单
简介:广州的“粉”,潮汕地区称之为“粿条”。沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,沙河粉磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,炒者柔 ...