热门客家菜清淡口味水产菜谱大全
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【4月美食月赛】腊味丝瓜作者:馋嘴乐
38简单
简介:用腊肉和丝瓜搭配烹制菜肴,营养丰富,味道诱人,是一款美味的家常菜肴。 ...
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黄花鸡翅作者:馋嘴乐
38一般
简介:新鲜黄花菜含有秋水仙碱,这种物质能刺激消化道,会出现恶心、腹痛等症状。因为秋水仙碱溶于水,所以食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡后,里面含有的秋水仙碱即可被分解。 ...
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肉片炒丝瓜作者:耕心
38复杂
简介:夏天到了,丝瓜逐渐登市。吃上一盘用丝瓜做成的汤菜,可去暑清心,醒脾开胃,免除苦夏之烦恼。丝瓜不仅营养丰富,其药用价值更高,它起到清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁 ...
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淡甲鱼菜脯作者:耕心
38复杂
简介:小时候,妈妈最爱自己制作鱼松给我和妹妹吃啦,一般制作鱼松的鱼有巴浪鱼和淡甲鱼,70年代的淡甲鱼,很是便宜的哦,几块钱一斤,而如今呀,呵呵,这么大条的,一斤50元呐!真是贵得脚软软呢。每次妈妈制作好鱼松,就 ...
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啤酒焖带鱼作者:笨丫
38简单
简介:改变原来固有的做法,尝试下,本来以为用了啤酒儿子会拒绝吃,结果儿子还很喜欢,妈妈也说不错 ...
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【4月美食月赛】清炖海鲫鱼作者:馋嘴乐
37一般
简介:海水鱼和淡水鱼比起来,腥味要重一些,并且海水鱼大都是冷冻的,所以烹制这一类的鱼,还是以炖制、红烧为好,主要的是便于去除腥味,还原海鲜的鲜美味道。 ...