热门重庆菜清淡口味家常菜菜谱大全
-
酱骨头烩丝瓜作者：馋嘴乐
48一般
简介：烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
-
榨菜肉丝面作者：笨丫
48简单
简介：炎热的夏天，清爽的榨菜肉丝面，很舒服哦 ...
-
海米烧冬瓜作者：笨丫
48简单
简介：天热了，喜欢冬瓜做菜，以往都是做汤用，这次添加了本地特产小海米，鲜香美味 ...
-
【4月美食月赛】辣味鳕鱼作者：馋嘴乐
47简单
简介：在超市出售的鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕，又称明太鱼。在东北也习惯称之为“鳕鱼 ...
-
【4月美食月赛】白切肝作者：馋嘴乐
47简单
简介：【白切肝】借鉴了【白切鸡】或【白斩鸡】的做法来烹制，特点是：口味清淡。“白切”的概念就是用醋、料酒、葱、姜、蒜将主料去除异味，用水将主料煮熟，蘸汁食用。【白切肝】隶属于冷盘系列。 ...
-
白菜木耳炒香菇作者：大海微澜
47简单
简介：素炒白菜木耳香菇，配上几片胡萝卜，淡淡的清香，色味俱佳，摆在节日的餐桌上，解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！ 可惜是晚上做的，片片效果不怎么好。 ...