热门重庆菜五香口味家常菜菜谱大全
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香酥鸡腿作者：融宝贝
128一般
简介：前几天做了一次卤鸡腿，孩子没吃够，说还要吃，这不又去超市买了几个，这回炸着吃，先蒸了一下，然后再炸，就不容易炸不熟，外皮脆脆的，很好吃 ...
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清爽的手撕蒸杏鲍菇作者：笨丫
128简单
简介：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道手撕杏鲍菇采取了蒸熟再拌的做法，最大程度保留了杏鲍菇的营 ...
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酱爆小海螺作者：笨丫
128简单
简介：这种海螺学名叫扁玉螺，我们这里一般叫做蜌蛴的。壳呈半球形、坚厚，背腹扁而宽。壳顶低小、呈紫褐色，螺旋部较短，基部白色。壳面光滑、膨胀、生长纹细密、呈淡黄褐色。壳口椭圆形，外缘较薄，呈弧形。脐孔大而深， ...
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木耳腐竹鱼汤作者：耕心
128一般
简介：喝鱼汤是不错的补钙方式，相对于骨头汤，鱼汤中所含对人体有害的胆固醇更少，而且容易消化，而在鱼汤里加些腐竹，则能够提高补钙的效果，因为鱼汤里加些腐竹一起炖，能够提高维生素D的吸收，维生素D可以有效帮助人体 ...
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蒜油辣子作者：馋嘴乐
128简单
简介：“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣，但各有各的特点，在制作这道菜肴时，没有把蒜直接腌渍，而是制作成蒜油，这样的方法，即缓解了菜肴的辣度，又增加了菜肴的蒜香味道，非常下饭的小菜。 ...
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清汤牛肉块作者：馋嘴乐
128一般
简介：“清汤牛肉块”的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖制，也可以用砂锅小火慢慢煲。 ...