热门潮州菜清淡口味饮品菜谱大全
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芹菜豆腐作者:紫豌豆
52复杂
简介:这是一道营养丰富,口味清淡,很适合家中的老人,小朋友吃的菜,豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达 ...
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红薯排骨汤作者:紫豌豆
52复杂
简介:看到有亲们用红薯做汤,对我这种不太喜欢红薯的人来说是福音啊,这次跟着做了一次,红薯放在骨头汤里,软软的非常的好吃,排骨汤吸引了红薯微微的甜,变得更好喝了。 ...
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熘鱼丸作者:馋嘴乐
52一般
简介:“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近,时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多,同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘(脆熘)、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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【芹菜粉】作者:馋嘴乐
52简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】鲜榨柚子汁作者:耕心
52简单
简介:在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要 ...
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荷兰豆炒肠仔作者:耕心
51一般
简介:荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,能益脾和胃、生津止渴、 ...