热门潮州菜咸香口味豆制品菜谱大全
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【家常菜】猪肉锅贴作者：馋嘴乐
67复杂
简介：锅贴是一种煎烙的馅类食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为主料，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但也有包制成其他的形状。 ...
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洋葱炒木耳作者：大海微澜
67简单
简介：一道养生保健的美味素食，有降血压、降血脂、降血糖和降低胆酷醇之功效，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 ...
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天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy
67简单
简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...
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排骨炖豆角作者：馋嘴乐
67一般
简介：【红烧排骨】好吃，但是还要适可而止，解馋即可。饮食还要荤素搭配。这次用剩余的【红烧排骨】炖了一次豆角。美味的家常菜，营养均衡。 ...
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叉烧炒饭作者：耕心
67一般
简介：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。 ...
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盐焗鸡作者：馋嘴乐
67简单
简介：盐焗鸡正宗的做法是将鸡腌渍入味后，用油纸包裹，用炒热的海盐焗熟而成。现在家里有简单的做法，用盐焗粉把鸡腌渍入味，再用压力锅将其焖熟。这种做法严格的讲已不属于焗的范畴，只是借助于盐焗粉，还是叫做盐焗鸡而 ...