热门潮州菜五香口味水产菜谱大全
-
黄花菜栗子粉丝煲作者：耕心
117复杂
简介：黄花菜，汕头叫做【针菜】。在汕头还有个习俗，坐月子时，就要多吃针菜，可以起到补血的作用。 经常适量食用黄花菜，对防病保健、益智健脑、延年益寿大有益处；还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满 ...
-
【膳食】大骨莲藕汤作者：耕心
117简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【膳食】薏米鲫鱼汤作者：耕心
117一般
简介：薏仁健脾渗湿，清肺排脓，可上清肺热，下理脾胃，且药性和缓，是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿)，和鲫鱼作汤，对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用，还可去体内的湿气。 ...
-
蛤蜊芙蓉蛋作者：笨丫
117简单
简介：家里有许多冰鲜的蛤蜊肉，这个做法秉承自妈妈，我们这里的方言叫做蛤蜊gou鸡蛋，因为这个做法介于炒鸡蛋和鸡蛋汤之间，不像炒鸡蛋那样香干，也不想鸡蛋汤那样多汤水，而是稍稍有点儿汤汁，鸡蛋很是滑嫩好吃 ...
-
清炖偏口鱼作者：馋嘴乐
117一般
简介：偏口鱼又叫比目鱼、扁口鱼等等。我用的是去头去尾的偏口鱼鱼段。肉质细白鲜嫩，没有小刺，味道芳香鲜美。 ...
-
味极鱿鱼圈作者：飘飘
117简单
简介：最近是休渔期，海鲜贵极了。不过这时候的鱿鱼很肥，肥得肚子流油膏。很多朋友说，大鱿鱼怎么做都不好吃。其实不然，白灼醮芥末酱或试试这款，一定不一样。 ...