热门潮州菜香甜口味烘焙菜谱大全
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乌梅切达奶酪蛋糕作者：食·色
77复杂
简介：用了孟老师切达奶酪蛋糕的方子，把蔓越莓干换做了乌梅，减少了用糖量。烤完之后神奇的事情发生了——入炉前还是乳白色液体的奶酪糊，凝固后变成了粉粉的紫红色。 ...
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踏青美食—苹果曲奇作者：荷香淡淡
77一般
简介： 曲奇，来源于英语COOKIE，手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄并能容许泡泡出现。流传至今，已经演 ...
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【膳食】韭黄炒鸡丝作者：耕心
76复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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烟卷饼干作者：食·色
76复杂
简介：一直以为君之的点心就很甜了，没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版，竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干，其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫，形状规整，整齐划一，成色均匀。咱只有普通烤纸，只 ...
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舒芙蕾乳酪小蛋糕作者：食·色
76复杂
简介：据说，这是小岛老师的配方，出来的成品，甜度，口感，统统都刚刚好。于是决定把最后那点奶油奶酪用来尝试一下这入口即化的舒芙蕾乳酪蛋糕。原方录入，但实际只做了三分之一的量。因为，奶油奶酪就剩了那么多，而且， ...
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小米南瓜羹作者：大海微澜
76简单
简介：小米南瓜羹，金黄的色彩，香甜顺滑的口味，很诱人滴。小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕 ...