热门潮州菜苦口味家常菜菜谱大全
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蒜香干锅梭子蟹作者：香儿厨房
152复杂
简介：现在应该是梭子蟹的收获季节吧，海鲜摊位上都是梭子蟹，一直觉得梭子蟹要比大闸蟹鲜美，用姜末和蒜末爆香之后烹饪的梭子蟹味道鲜香美味。 ...
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番薯南瓜粥作者：耕心
151简单
简介：春季养生，吃些南瓜和番薯好处多多。南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。现在更是当造时节，香甜软腍，特别美味。而番薯中的纤维 ...
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卤汁猪皮粿条作者：耕心
151一般
简介：在汕头时，就爱到小公园【爱西】吃干粿，至今，依然清晰记得妈妈带着我和妹妹一起在那吃时的情景。 周五时，看到卤汁猪皮，就想吃干粿，赶紧动手起来，不一会儿，一碗香喷喷的【卤汁猪皮粿条】就在自己眼前啦，嗯！久 ...
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【家常菜】红豆百合莲子羹 - 孩童的记忆作者：飘飘
151简单
简介：我出生在南方，小时候家里有一块自留地，妈妈用来种了红豆，于是很长一段时间，家里的甜品就是红豆汤，爸爸喜欢捣腾厨房，衍生出各种版本的红豆食物。后来毕业参加工作了，也会偶尔做一锅红豆糖水，我认为这是孩时的 ...
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螃蟹煮鸡块作者：飘飘
151简单
简介：其实这个菜是2010年末发布在个人网站上的，现在也抽出来分享。某天，那天下班前，我对朋友说，我晚上要做螃蟹煮鸡块。他淡淡回句，广东人就是怪，这种菜怎么搭啊？是啊，河鲜和鸡肉，怎么搭啊？可是，搭成功了，口感 ...
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酸菜土豆泥作者：食·色
151一般
简介：酸菜做好也好些日子了，大约有三分之二送了人，剩下的小三分之一一直没工夫理会。好在酸菜一般是不会坏的，而且随着时间的增长风味愈浓。某日瞅个空当，终于做了这已经设想好些时日的酸菜土豆泥。酸菜能做的菜肴很多 ...