热门潮州菜苦口味家常菜菜谱大全
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槐花饭作者：笛子
99简单
简介：把槐花择去叶子，只留花苞槐花用清水浸泡一下，冲洗几次，然后捞出来沥干沥干的槐花里加入两大勺白糖，搅拌均匀再加入适量的面粉 ...
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腐乳汁拌金针菇作者：N牌缓释胶囊
99简单
简介：白腐乳一块加少许水压碎，然后加入麻油，做成腐乳汁金针菇洗净，切掉根，在沸水里焯30秒后捞出，与腐乳汁同拌即可 ...
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皮蛋瘦肉粥作者：一场又一场
99一般
简介：皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝 ...
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胡萝卜辫子馒头作者：双双家的小厨房
99一般
简介：我今天的馒头，用的是蒸熟的胡萝卜蓉。为什么不像菠菜一样生着就打呢？因为生的胡萝卜很难像菠菜一样打成很细的蓉，和面也是有疙瘩不平滑。那为什么不用汁呢？一样的道理，同样分量的胡萝卜，出汁太少了。我说的明白 ...
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酸甜牛蒡萝卜片作者：香儿厨房
99复杂
简介：蒡含有丰富的蛋白质、钙、维生素和胡萝卜素，可促进新陈代谢，提高人体免疫力，白 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。这道菜用糖醋调味，吃口爽脆，酸酸甜甜很开胃。 ...
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红油鸭血作者：馋嘴乐
99一般
简介：鸭血是加工后出售的盒装半成品，可以和豆腐搭配烹制。但是川菜中的麻辣血旺多数都以此烹制而成。鸭血因为含有较高的胆固醇，所以老年人和高血脂人尽量少食为妙。 ...