热门潮州菜香甜口味家常菜菜谱大全
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咖啡桃酥作者：笨丫
97简单
简介：看到别人做的桃酥好吸引人，又想起了有次一个糕点师请我品尝的她做的加了咖啡的桃酥给我尝尝， 真的好吃哦。可是我这次没加泡打粉，没有膨胀起来，但是趁热吃还是不错的。 ...
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清蒸五笋鱼作者：耕心
97一般
简介：潮汕人常说：“枪鱼马鲛五笋红魦！”这几种鱼在餐桌上都算是就算好鱼，五笋鱼排第三，这鱼鲜甜，肉质细腻，清蒸最能吃出五笋鱼的原汁原味！ ...
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金沙豆腐作者：馋嘴乐
97简单
简介：这是一款制作简单，营养丰富，老少皆宜的家常美味。白白的豆腐裹附一层金黄色的鸭蛋黄，色泽非常诱人，吃起来软滑香嫩，相当地不错。试试吧！ ...
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茄汁腌萝卜作者：馋嘴乐
97简单
简介：这是一道小菜，用番茄沙司腌渍萝卜，一是帮助调色，二是有助于提味。这款菜肴的味道就是糖醋味，所以也可以叫做“糖醋萝卜”，但是“糖醋萝卜”有点像热菜的菜名，所以就叫了“茄汁腌萝卜”。 ...
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【膳食】香煎花鲢鱼作者：耕心
96简单
简介：花鲢鱼，俗称胖头鱼，其头大身小，刺少肉细，营养丰富，当地民间甚传：“一个鱼头四两参”。 花鲢鱼肥而不腻，香而不腥，具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头在秋冬季节是烹制火锅和剁椒鱼头等特色菜肴的上佳 ...
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蛋黄小西饼作者：食·色
96一般
简介：孟老师的这道蛋黄小西饼和上次做的蛋黄圆饼干在外形上差不多，口感却更酥松。上次用的普通面粉，略有些韧韧的嚼劲。而这个小西饼，增加了蛋黄，并且用了低筋粉，蛋香更浓，口感更酥松。不过，这饼干很甜，连无人能敌 ...