热门潮州菜香甜口味家常菜菜谱大全
-
橙香砂糖饼干作者：食·色
29复杂
简介：一直都想做一道关于糖渍橙皮丁的饼干，但一直都没有看到很现成的配方。看到别人做，就越发地心痒痒起来。于是把孟老师的柠檬皮砂糖饼干的方子给改了改，做了这道橙香砂糖饼干。效果看起来还不错，而且，似乎也比较受 ...
-
黑芝麻汤圆作者：紫豌豆
29一般
简介：昨天早上老爷子蒸了米饭，我挺不喜欢早上吃米饭的，不明白老爷子为什么喜欢早上吃大米饭，中午我例行地蒸了米饭，蒸多了，晚上又用米饭煮成粥，蒸了芝麻馅小包子。小家伙不乐意了，说天天吃米饭呀，想让我变成大米饭 ...
-
海茸排骨汤作者：笛子
29简单
简介：海茸剪短，放凉水里泡发3小时，开水里焯一下备用排骨焯一下水红枣洗净放清水里浸泡取一砂锅，放入海茸、排骨、红枣、姜片， ...
-
肉松玉子烧作者：笛子
29简单
简介：鸡蛋打到碗里，加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀（必须顺着一个方向打），如果不怕麻烦，最好过筛玉子烧锅烧热，加入适量的油（不要太多，要涂满锅内）倒入适量的蛋液布满整个锅面（不要太多）慢火煎 ...
-
薏仁四宝粽作者：笛子
29复杂
简介：薏米洗净薏米洗净，用水泡一天一夜，时间很长，但是容易煮烂糯米 红豆 绿豆 洗净后用水泡一下午，这里糯米和薏米的比例为3:1,薏米放太多煮好后不成形，至于绿豆红豆我两样一共放了两小把。红枣洗净后用水泡一下午 ...
-
粉蒸鱼作者：斯佳丽
29一般
简介：湖北素有“蒸菜之乡”的之美誉，“蒸”是湖北民间传统的一种烹调技法。蒸菜常常作为筵席中的大菜上席，故江汉平原素有“不上格子（指蒸笼格）不请客”的习俗。著名的“沔阳三蒸”就是湖北的传统名菜。此菜多以小蒸笼 ...