热门潮州菜中辣口味家常菜菜谱大全
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梅菜扣肉作者：笛子
176一般
简介：梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用；五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火，炖煮20分钟；拿出后趁热抹上少许的老抽；锅里抹薄薄一层油，将肉皮向下放 ...
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土豆炖排骨作者：鱼眼中的爱
176简单
简介：排骨和土豆都是很普通的食材，特别是土豆更是家家必备，每次去买菜纠结要吃什么的时候总会不自觉的拿几个土豆带回去，随便切丝丢点干辣子放点醋就是下饭的酸辣土豆丝了；而排骨更是人人最爱呀，应该每个好豆豆亲家中 ...
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【西红柿汤面】作者：馋嘴乐
176简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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手把手教你做鸭蛋炒番茄作者：brucelee
175一般
简介：与番茄炒鸡蛋一字之差，步骤雷同，味道有异做法：其它工艺口味：其它口味 ...
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【家常菜】蚵仔煎作者：馋嘴乐
175复杂
简介：【蚵仔煎】：闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”蚵仔为闽南语，指牡蛎（或称海蛎）。蚵，又称海蛎子，学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。闽系多叫蚵；粤系多叫蚝。蚵不仅营养丰富，且味道鲜美。蚵仔煎是闽台两岸最为 ...
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素碗面作者：馋嘴乐
175简单
简介：“素碗面”这是我的叫法。凡是吃过炸酱面的都知道，除了面条和炸酱之外，关键的还要配制不同的面码。因为这碗面没有面码，就是简简单单的一碗面和一碟酱，所以将其叫做“素碗面” ...