热门潮州菜农家菜菜谱大全

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  日式农家甜酱茄子作者：momocook

  537简单

  简介：这道菜本名叫\"田楽味噌茄子\"。田乐,可以理解为农家乐,味噌就是日本的豆酱，做法和我们东北大豆酱相似，都是大豆发酵而来。蔬菜蘸酱吃,看来无论是在我们国内还是在日本，都是一种非常受老百姓欢迎的吃法。 今天主要 ...

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  糖醋排骨作者：酱紫

  532简单

  简介：当胃口不好的时候，糖醋排骨是非常下饭的一道菜，老少皆宜！ ...

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  【膳食】荷叶蒸排骨作者：耕心

  527一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  手把手教你做拔丝山药作者：brucelee

  523复杂

  简介：简单介绍：做法：拔丝口味：甜味难度：初级入门人数：3人份准备时间：10分钟烹饪时间： ...

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  红烧茄子作者：芝麻别开门

  515复杂

  简介：此菜并不难作。关键是调料的比例要掌握好。要不然不是太咸了就是太甜了。建议调料下锅前先尝尝。因为调料里面没有生肉一类的东西。所以没问题。之所以用盐腌，然后狠命攥，不是因为上辈子和茄子有仇。是因为茄子的水 ...

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  油柑煲猪尾作者：耕心

  502一般

  简介：油柑，又叫油柑子，有些地方也叫牛柑子，是潮汕地区有名的水果，亦是男女老少茶余饭后经常食用的零嘴之一。果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰 ...